Horeca-inspiratie in Barcelona, Spanje voor de Nederlandse horeca-ondernemer

De horecabeleving in Nederland is leuk en gezellig, maar in het buitenland kunnen ze er ook wat van! Voor Nederlandse horecaondernemers is horeca-inspiratie opdoen in het buitenland handig en goed. De nieuwe ideeën kunnen daarna toegepast worden bij de eigen horecazaak. Neem als inspiratiestad bijvoorbeeld Barcelona, dat is hip onder toeristen en tevens onder de eigen bevolking….

Lees meer »

Horecatrend 2017: balls and dogs, gezien op Horecava

Als er een horecatrend is die je niet wilt missen, dan is het wel de trend van balls & dogs in 2017. Op de Horecava gespot en nu al trending in restaurants en bars. Het draait om lekkere gehaktballen en broodjes hotdog, klaargemaakt op een speciale manier. Even borrelen na het werk met collega’s en…

Lees meer »