Gezonde voeding, gezonde menukaart in de horeca

Tevreden klanten die terugkomen voor het lekkere eten, de gezonde menukaart en dat goede gevoel in jouw restaurant. Enthousiaste en gedreven werknemers en een omzet waar je je vingers bij aflikt. Wie wil dat niet? Weg met die vette snack, ga voor gezond en lekker! Start met een focus op vitaliteit. Je zult zien hoe…

Lees meer »

Franse tomatensalade met onze Horeca, een heerlijk bijgerecht

Voor de thuiskoks onder ons is het niet alleen de kunst om een lekkere hoofdmaaltijd op tafel te toveren, ook een bijgerecht kan een hele kunst zijn om te maken. In restaurants is dit type gerecht vaak aanwezig op tafel. Het bijgerecht van gewichtsconsulente Irene Kop-Westerdijk is juist makkelijk om te bereiden en is in een…

Lees meer »

In de zomer vakantiedagen opnemen in de horeca

Niet alleen werken, maar van tijd tot tijd de dagen op een andere manier invulling geven, is gezond voor de mens. Niet voor niets zijn er vakantiedagen in het leven geroepen. Het is in de horeca wel van belang dat vakantiedagen opnemen kan op momenten dat het wat rustiger in de zaak is. Hoe ga…

Lees meer »

Rooster en planning in de horeca, personeelsplanningsapp, digitale personeelsplanner

Die uitspraak behoort nu definitief tot het verleden met de digitale personeelsplanningsapp van onzeHoreca. Door een duidelijk en digitaal rooster direct inzichtelijk te hebben in de app op je smartphone, weet je altijd wanneer je volgende dienst deze lente begint en eindigt.  Roosterwijzigingen makkelijk doorgeven Roosters in de horeca wijzigen constant, omdat personeel graag onderling…

Lees meer »

Gastvrijheid in de horeca, gastvrij in restaurants

De een zegt dat Nederlanders ongastvrij zijn, de ander zegt juist dat de gastvrijheid in de Nederlandse horeca wél goed is. Iedereen vindt er wat van. Kortom: het is de ervaring die je zelf hebt opgedaan in de horeca, als gast, maar ook als ervaren horecatijger. Hoe kun je er nu voor zorgen dat gasten…

Lees meer »

Rauwkostdip, onzeHoreca, gewichtsconsulent Irene Kop

Gewichtsconsulente Irene Kop-Westerdijk heeft deze maand een gemakkelijk te bereiden rauwkostdip uitgekozen. Fris en lekker om van te genieten voor de gasten die van de lentezon genieten op het terras. Vind je deze dip zo lekker dat je het eigenlijk mee naar huis wilt nemen? Verrassing! Het recept kun je ook thuis maken. Ben je…

Lees meer »

Horecatrend 2017: balls and dogs, gezien op Horecava

Als er een horecatrend is die je niet wilt missen, dan is het wel de trend van balls & dogs in 2017. Op de Horecava gespot en nu al trending in restaurants en bars. Het draait om lekkere gehaktballen en broodjes hotdog, klaargemaakt op een speciale manier. Even borrelen na het werk met collega’s en…

Lees meer »

Lasagne, Dé personeelsplanner voor de horeca, horeca personeelsplanning software

We hebben een gastredacteur sinds deze maand! Ze schrijft gezonde recepten voor onzeHoreca. Wie is ze en wat doet ze? “Ik ben Irene Kop-Westerdijk en werk als gewichtsconsulent in de gemeente Moerdijk en omstreken. Een gewichtsconsulent helpt gezonde mensen met overgewicht een gezonder eetpatroon aan te leren en meer te bewegen. Hierbij wordt rekening gehouden…

Lees meer »

Bloemstuk voor in jouw horeca-zaak

Wij zoeken ambassadeurs in de horeca! Wil jij ook onze ambassadeur zijn én een bloemstuk winnen? Heb je een kennis of vriend die werkzaam in de horeca is én die deze nieuwsbrief ook leuk vindt om te ontvangen? Tip deze persoon en schrijf hem/haar in voor de tweemaandelijkse mailing. Inschrijven kan gemakkelijk onderaan onze website…

Lees meer »