Buffelfarm en buffelmozzarella - onzeHoreca voor de horeca

In Nederland zijn namelijk negen buffelboerderijen waar waterbuffels gehouden worden. Iedere dag worden deze buffels gemolken en wordt de melk verwerkt tot verschillende producten, zoals verse buffelmozzarella. Deze mozzarella kun je drie dagen na het melken al eten! Verser dan dat kan haast niet. Buffelboerderijen in Nederland De buffelfarm van de familie Kelder is een…

Lees meer »

Online personeelsplanner onze Horeca

De afgelopen periode zijn twee eerdere filmpjes verschenen op de website van onzeHoreca over de functionaliteiten in de online personeelsplanner app onzeHoreca. Medewerkers hebben wel eens zin om vrij te zijn op een bepaalde dag. Bijvoorbeeld, wanneer ze een dag erop uit willen naar een pretpark, met vrienden. Dat moet een keer kunnen toch? Daarvoor…

Lees meer »